Tortilla à la QINTI
Gebruik voor dit recept jouw favoriete tortilla. Deze koop je kant en klaar in de supermarkt. Voor dit recept verkiezen wij een mooie roze tortilla, op basis van rode biet en worteltjes. Het oog wil ook wat, toch?
IngrediËnten
2 tortilla’s
100g hummus naturel
1 rijpe avocado
½ rode ui
50g feta
Handjevol granaatappelpitjes
2 QINTI burgers met wortel
Bereiding voor 2 personen
1 — Bak jouw QINTI burger in de oven (200°C) of in de airfryer gedurende 12 minuten.
2 — Snijd de rode ui in kleine stukjes. Pel vervolgens de avocado, haal de pit eruit en prak deze in kleine stukjes.
3 — Smeer vervolgens de tortilla’s rijkelijk in met hummus, leg de prakjes avocado hier bovenop en verbrokkel de feta over de gehele tortilla.
4 — Kruid goed met peper en zout.
5 — Als de QINTI burger klaar is, snijd deze in kleine blokjes van ong. 1cm en verdeel deze over de tortilla’s.
6 — Werk af met de granaatappelpitjes voor een frisse toets.
7 — Rol vervolgens de tortilla op tot je een mooie rol vormt, snijd deze in twee en serveer op een bord met een frisse salade on the side.
8 — Smakelijk!
